Le jardin médiéval

Le jardin médiéval est un lieu de délice qui évoque le paradis et est à la fois utile à la subsistance et aux soins des habitants du château et du bourg.
La reconstitution du jardin de Vasanello se base sur une étude approfondie des sources littéraires et iconographiques et documente la vaste connaissance botanique du Moyfr-Age, dans les quatre secteurs suivants:

• Hortus (Jardin des légumes et des fruits)
• Hortus conclusus (Jardin d’amour)
• Herbularius (Jardin des plantes officinales et aromatiques)
• Pomarium (Verger)

La reconstitution veut recréer un jardin de plantes autochtones antérieures à la découverte de l’Amérique, à partir de deux documents historiques: le Capitulaire De villis de Charlemagne et des secteurs du plan de l’Abbaye de Saint-Gall en Suisse (VIIIe siècle).